JFPA 一般社団法人 日本家族計画協会

内　容

1. 減塩に関する一般知識、減塩のコツを目で見て知ってもらいたい。(視覚的に知識普及を行いたい)
2. どの程度の味付けがよいのか、また低塩でもおいしく食べられることを実際に体験してもらいたい
3. 減塩に関する知識をあまり手間をかけずに広めたい
4. 従業員食道の環境を改善して減塩対策を進めたい
5. 塩分控えめのメニューを従業員食堂に導入したい

この教材に
ついて
－目的と
使用方法－

この教材は減塩に関するポピュレーション・アプローチの手法をわかりやすく紹介することを目的としています。知識の普及やキャンペーンの実施方法、社員食堂への介入方法などが内容別に示されています。ここに示した手法を一つのプロトタイプとしてそのエッセンスをうまく吸い上げていただき、みなさんがかかわっている集団にうまく合わせてアレンジして活用していただければと思います。

総監修

滋賀医科大学　社会医学講座(福祉保健医学)　教授　上島弘嗣

監　修

厚生労働科学研究「青・壮年者を対象とした生活習慣病予防のための長期介入研究」班

価　格

090209

定価 3,150円（税込）

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